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樹齢90年のルーサンヌが表現する良質のミネラル
ブランド：エリック・テキシエ / Eric Texier
商品：コート・デュ・ローヌ・ブレゼーム・ヴィエイユ・ルーセット / Cotes du Rhone Brezeme Vieille Roussette
ヴィンテージ：2016
色：白
産地：フランス / コート・デュ・ローヌ地方
AOC：コート・デュ・ローヌ・ブレゼーム
容量：750ml
ブドウ品種：ルーサンヌ
DINING
魚のグリルや天ぷらと合わせてお楽しみください。
TASTING
繊細かつ深みのある味わい。綺麗なミネラルが口中に心地よく残ります。
COMMENT
マルセル・ラピエールやピエール・オヴェルノワと同様に、90年代からテロワールを重視した“ナチュラル・ワイン”を造り続けているテキシエ。
23ha程の極小AOC“コート・デュ・ローヌ・ブレゼーム”を中心にワインを手掛けています。
「ルーサンヌ」は現地では「ルーセット」と呼ばれる為、その名をワイン名としました。樹齢90年以上のルーサンヌのみ使用しています。
WINEMAKING
50％コンクリート製タンク、50％素焼きの甕（450L）で24ヶ月熟成。 亜硫酸無添加。