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Undurraga

Undurraga Aliwen Reserva Sauvignon Blanc 2022

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「ALIWEN(アリウェン)」の名前の由来は、古代マプチェ語で「神聖な木」を意味し、人類と宇宙との繋がりを象徴しています。マプチェは、チリの先住民のひとつであり、その存在はチリの文化的発展に多大な影響を与えました。 ウンドラーガにとってチリは多様性の楽園とも言え、気候は乾燥した北部から降雨の多い南部へと変化し、植物の多様性は計り知れません。パタゴニアの森林は生物多様性を忠実に表現しており、ウンドラーガは常にパタゴニアの森林再生の重要性を唱えてきました。 現在、ウンドラーガは「Reforestemos Patagonia」という森林再生の団体の創設企業として、アリウェンの売上の一部を同団体を通じ寄付している為、日本でアリウェンのワインを楽しむだけで、私たちはパタゴニアの環境保護に貢献することができます。

バーコード: 7804315000693

容量: 750ml

生産国: チリ

生産地域: レイダ・ヴァレー50%、マイポ・ヴァレー50%

格付け: D.O.セントラル・ヴァレー

品種: ソーヴィニヨン・ブラン100%

タイプ: スティルワイン

色: 白

味わい: 辛口

飲み頃温度: 10~12℃

アルコール度数: 12.5%

栓: スクリューキャップ

合う料理チーズ: 食前酒として、白身魚のカルパッチョ、ハムとパセリのゼリー寄せ、フレッシュチーズ